Le grand Bake Off britannique , connu comme Le grand salon de la pâtisserie britannique au Canada et aux États-Unis, vient de terminer sa 13e saison. Les fans adorent cette émission de télé-réalité de longue date pour ses vibrations chaleureuses et réconfortantes et son atmosphère authentique. Il n'y a pas de récompense en argent énorme - c'est juste un groupe de personnes qui aiment vraiment cuisiner.
Bien qu'il y ait beaucoup de secrets dans les coulisses, l'émission elle-même est l'une des émissions de téléréalité les moins controversées, car elle a peu de drame. Mais l'émission n'est peut-être pas aussi authentique que les téléspectateurs le pensent, et il y a de faux aspects à ce sujet que les candidats n'hésitent pas à souligner.
Les candidats sont prévenus
Malgré la nature secrète des défis techniques, par exemple, Le grand Bake Off britannique les participants sont prévenus de ce à quoi s'attendre, afin qu'ils puissent préparer leurs recettes en conséquence. Ils reçoivent des briefings sur ce qui se passe chaque semaine, selon une ancienne candidate, Amanda Georgiou .
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Les mémoires qu'ils reçoivent sont détaillés sur ce que les candidats doivent livrer, et ils ont le temps de s'entraîner et de se préparer. Mais même ainsi, il doit être assez difficile de s'entraîner tout en conservant leur travail et leur vie privée, en particulier pour une chose comme un showstopper qui prend généralement environ quatre à cinq heures à créer.
Les recettes du concurrent doivent être approuvées
Amanda a également admis qu'ils doivent tous soumettre deux recettes par semaine - une pour la cuisson signature et une pour le défi du showstopper. Leur recette passe ensuite par le processus d'approbation. Parfois, leurs recettes ressemblent trop à celles de quelqu'un d'autre, et elles sont rejetées, alors elles doivent les retravailler.
Les recettes ne peuvent pas non plus être une copie de celles de Mary Berry ou de Paul Hollywood, mais quelque chose qu'ils ont eux-mêmes créés, ce qui ajoute à la pression, et ils n'ont pas beaucoup de marge de manœuvre pour changer leur recette.
Il y a une structure tracée
TGBBO est incontestablement l'un des meilleurs concours de pâtisserie à la télévision . Les candidats ou les juges n'ont pas de dialogue pré-écrit ou s'en tiennent à un scénario et les éliminations ne sont pas prévues non plus, mais il existe une structure tracée pour le spectacle.
'Rien n'est mis en scène dans ce spectacle. Il n'y a pas de prix à la fin de la journée autre qu'une assiette '', a déclaré l'ancien concurrent Tom Hetherington Initié , et il a poursuivi en disant que, dans ce cas, les téléspectateurs obtiennent ce qu'ils voient. Ce n'est pas comme les autres émissions de cuisine à fort enjeu comme Chef cuisinier, mais il ne fait aucun doute que gagner TROUVER change la vie et mènera probablement à des offres de livres et à d'autres avantages.
Un épisode prend généralement deux jours pour tourner
Il y a un faux aspect de l'émission, et c'est que les téléspectateurs pensent que les cuissons ne durent que quelques heures, alors qu'en réalité, selon Initié , le jour de prise de vue est compris entre 10 et 16 heures. Les téléspectateurs ne voient qu'environ une heure de séquences, mais il y a tellement plus que ce qu'il y a dedans.
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'Vous commencez tôt le matin et cela se termine un peu après six ou sept heures du soir', a ajouté Amourdoux pour Initié . De nombreux fans ne le savent pas et ne sont pas en mesure d'apprécier à quel point le travail épuisant est nécessaire pour créer un épisode d'une heure pour le plaisir du public.
Le logement du boulanger
Presque tous les fans sont ravis à la vue du magnifique manoir à l'arrière-plan de la tente. Les beauty shots de la maison laissent presque entendre que les boulangers y séjournent pendant le concours, mais ce n'est pas du tout le cas.
Personnes ont rapporté que les concurrents séjournaient en fait dans un hôtel à proximité et prenaient un minibus pour se rendre sur le lieu de la compétition. Les juges et les hôtes sont ensuite placés dans un hôtel différent de celui des concurrents. Ainsi, l'emplacement onirique derrière la tente n'est là que pour des raisons esthétiques, et rien d'autre.
Certains des clichés sont des reprises
C'est quelque chose que les fans pourraient maintenant savoir Le grand Bake Off britannique , mais il faut beaucoup de temps pour filmer un seul épisode car il y a des reprises à envisager. Dans une interview pour Birmingham en direct , Ali Imdad a révélé que chaque fois que vous vouliez mettre ou retirer quelque chose, vous deviez héler un producteur qui s'assurerait que vous étiez filmé.
Il a également ajouté que si l'équipe de tournage ne parvient pas à saisir une ligne ou une action particulière, elle demandera aux candidats de la répéter, donc d'une certaine manière, ce n'est pas toujours aussi spontané que les téléspectateurs aimeraient le voir. Mais il y a aussi beaucoup de concurrents, surtout au début, donc c'est difficile de suivre tout le monde à la fois.
Il y a beaucoup de monde dans la tente
Le lieu du tournage - la fameuse tente - est plutôt grand. Cependant, les téléspectateurs ne voient pas l'image entière. La tente est rarement montrée dans son intégralité, et il y a une raison valable à cela.
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Selon Initié , Antony Amourdoux a déclaré qu'il y avait normalement près de 100 personnes en plein milieu de la tente. 'Le début de chaque épisode est tourné dans la tente, puis tout le reste est tourné à l'extérieur', a-t-il ajouté. Ainsi, la tente spacieuse que les téléspectateurs voient n'est peut-être pas aussi authentique que tout le monde le pense.
Les concurrents doivent porter les mêmes vêtements pour la continuité
Les concurrents ont expliqué à Initié que pour des raisons de continuité, ils sont tenus de porter les mêmes vêtements, même si le tournage dure deux jours. Donc, après une journée de cuisson dans la tente, qui n'a pas de climatisation, ça doit devenir assez dégoûtant.
C'est apparemment plus facile pour les juges car ils ne sont pas là tout le temps, ils peuvent donc se changer après environ une heure. Ils ne cuisent pas non plus activement, donc ils ne salissent pas leurs vêtements. Certains concurrents ont eu recours à l'achat de deux tenues identiques pour éviter ce problème.
Les juges et les hôtes peuvent parfois être ennuyeux
Imdad a dit Initié que les petites réunions avec les juges pendant les défis sont pré-programmées, et qu'ils ne peuvent pas en sortir, les juges venant à l'heure exacte impartie.
Cela doit être vraiment stressant de devoir traiter avec les juges, même si les concurrents ont du mal à relever le défi et ont des crises de panique. Cela peut facilement ajouter à la frustration lorsqu'ils doivent se concentrer sur les hôtes et les juges, même si Paul Hollywood est sûr de livrer l'une de ses citations emblématiques , au lieu de se concentrer sur la réparation de ce qui doit l'être.
Les candidats sont représentés d'une certaine manière
Les concurrents sont plus ou moins unanimes pour révéler que la série est assez authentique, mais Stacey Hart, une candidate de la série, a partagé sa version de l'histoire avec Initié , et comment elle s'est vu confier le rôle de la 'drôle de boulanger'.
'On m'a en quelque sorte dit comment ils allaient me représenter. C'était comme si j'avais fait des trucs amusants '', a-t-elle déclaré. 'Comme ça, j'ai cassé la porte du four', a-t-elle déclaré, ajoutant qu'en apparaissant à la télé-réalité, être dépeint d'une certaine manière est un risque qu'ils doivent prendre. Pourtant, il semble que personne ne soit intentionnellement dépeint sous un jour négatif, donc tout est au nom de la comédie.
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