Liens rapides
- La fin de Le menu révèle que le chef Slowik brûle Hawthorn avec les invités à l'intérieur en guise de punition pour leur richesse excessive et leur prétention.
- Le plan du chef Slowik est de faire en sorte que ses invités superficiels et déconnectés se sentent impuissants et embarrassés avant de mourir, soulignant ainsi l'élitisme de l'industrie.
- Margot est autorisée à partir car elle représente un lien avec les racines du chef Slowik et lui rappelle le bonheur d'une cuisine simple et bien préparée.
Qu'est-il arrivé au chef Slowik, Tyler et Margot à la fin de Le menu est devenu l’un des plus grands sujets de discussion parmi les cinéphiles en 2022 – et Le menu la fin expliquée avec tous les thèmes mis à nu montre pourquoi. Réalisé par Mark Mylod d'après un scénario de Seth Reiss et Will Tracy, Le menu est une comédie noire qui suit le célèbre chef Julian Slowik (Ralph Fiennes) alors qu'il fait vivre à ses riches clients du restaurant une expérience culinaire pas comme les autres - mais pas pour les raisons auxquelles s'attendent ceux qui paient 1 250 $ par personne pour manger à Hawthorn. Une fois que les 11 invités, dont Tyler (Nicholas Hoult) et Margot (Anya Taylor-Joy), débarquent du ferry affrété, les choses commencent à mal tourner. La conversation tendue de Tyler avec le sous-chef donne au public un indice précoce que tout n'est pas comme il semble, et les invités de Slowik découvrent bientôt qu'il les a peut-être invités pour quelque chose de bien plus sinistre qu'une cuisine gastronomique.
Le menu le casting présente une programmation incroyablement solide comprenant Ralph Fiennes, Anya-Taylor Joy et Nicholas Hoult. Même si son point culminant semble un peu ambigu, Le menu la fin explique bien les thèmes principaux du film. Au bout du Le menu Le chef Slowik, avec ce qui reste de son équipe, brûle Hawthorn avec tous les invités – à l'exception de Margot – toujours à l'intérieur. Margot s'échappe, regardant Hawthorn s'enflammer avec Tyler et les autres invités piégés à l'intérieur - punis pour leur richesse excessive et leur indulgence envers eux-mêmes par Slowik. Le spectacle de la scène est un sujet de discussion en soi, mais c'est le mystère et le profond commentaire social qui ont fait Le menu se terminant si inspiré. C’est une finale sombre pour un film qui devient de plus en plus violent tout en conservant son ton sombre et comique, et Le menu l’histoire comporte de nombreuses couches prêtes à être décollées et explorées.
Le plan de Slowik au menu : pourquoi le chef voulait tuer tout le monde
Le menu La fin expliquait que les projets du chef Slowik pour la soirée, qu'il révélait lentement après chaque plat, étaient sinistres mais non sans but. La violence, le meurtre et l'incendie de Hawthorn n'étaient ni aléatoires ni sadiques. Le chef Slowik punit les invités de Hawthorn parce qu’ils sont à l’origine de la prétention et de l’élitisme de l’industrie de la gastronomie – qui ont tous deux érodé sa joie de cuisiner au cours de sa carrière.
La richesse des convives a fait progresser l’industrie alimentaire, mais elle a également rendu l’expérience culinaire coûteuse, creusant l’écart entre les classes socio-économiques et ôtant la vie et le plaisir de l’expérience gustative. Le chef Slowik ne ressent plus que l'ombre de lui-même, et son ressentiment envers les élites gloutons qui utilisent une table au Hawthorn pour montrer leur statut est devenu si accablant qu'il a dû agir.
Le chef Slowik (Ralph Fiennes) voulait que ses invités, tous habitués à la richesse leur permettant de vivre sans conséquences, se sentent embarrassés et offensés à la fin de Le menu - et son parcours final fatal — roulé. La clientèle de Slowik est superficielle, égoïste et déconnectée de l'expérience humaine authentique – une situation à laquelle il cherche à remédier.
Le célèbre chef a fait découvrir à ses invités ce que c'était que de se sentir impuissant à la merci de quelqu'un d'autre. Il voulait qu’ils goûtent à la véritable impuissance avant de mourir. Le fait que leur élitisme consumériste était également responsable de la perte de l'art de la cuisine aux yeux de Slowik n'a fait qu'alimenter sa rage et, à la fin de l'année, Le menu, il avait eu de nombreuses occasions d'agir sur des décennies de haine réprimée.
Pourquoi Margot a été autorisée à partir à la fin du menu
Tout au long de Le menu , le chef Julian Slowik est perplexe face à la présence de Margot. Au fur et à mesure que le film se déroule, le public apprend que le chef Slowik a un plan très particulier et que Margot n'est tout simplement pas censée en faire partie. Margot (Anya-Taylor Joy) n'est ni riche ni prétentieuse, et elle ne voit pas non plus sa cuisine comme autre chose que de la nourriture plutôt qu'une expérience. Le chef Slowik trouve en elle une sorte d’âme sœur, quelqu’un qui comprend ce que signifie grandir avec très peu, mais qui a joué avec le système d’une manière ou d’une autre pour aller de l’avant. Le Menu la fin explique que le chef Slowik veut punir l'élite, mais pas Margot (Anya Taylor-Joy), qui n'a fait de mal à personne ni à une industrie entière.
Le chef Slowik est réputé pour les menus délicieusement détaillés du Hawthorn, créant des expériences culinaires d'élite coûtant des milliers de dollars. Cependant, Margot n'est pas impressionnée par sa nourriture et sa présentation, ne comprenant pas quel est le problème. Margot défie le chef Slowik de préparer un délicieux hamburger le prend au dépourvu, mais c'est cette demande même - et l'approbation du repas par Margot - qui est la raison pour laquelle Margot est autorisée à partir.
Margot rappelle au chef Slowik ses racines et le plaisir de manger un repas bien préparé. Le fait que Margot ne soit pas pompeuse à propos du hamburger suggère qu'elle comprend l'expérience de goûter consciemment la nourriture plus que n'importe lequel des invités prétentieux du chef Slowik ne prétend le faire, et comme elle ne possède aucune de la richesse ou de l'emphase dont il est devenu si irrité, il est d'accord pour laisser son congé pour qu'elle puisse vivre
Pourquoi Tyler s'est suicidé dans le menu (et que lui a murmuré le chef ?)
Le menu la fin expliquait à quel point Tyler était vraiment une fraude. Tout au long de la nuit, Tyler essaie constamment de faire ses preuves auprès du chef Slowik en nommant différents produits et méthodes que le chef utilise pour créer ses plats signature. Slowik lui fait encore mieux en invitant Tyler dans la cuisine, en lui donnant même une blouse de chef et en exigeant que Tyler cuisine pour ses invités. Ce qui arrive à Tyler, c'est qu'il crée au hasard un agneau pas assez cuit, s'humiliant devant son héros et tous les invités de Slowik. Le chef Slowik murmure alors quelque chose à l'oreille de Tyler, ce à quoi Tyler répond « oui, chef » avant de s'excuser. Peu de temps après, il est révélé que, quoi que murmure le chef Slowik, cela a poussé Tyler à se pendre avec sa propre cravate.
Bien que ce que le chef a dit à Tyler's n'ait jamais été entièrement révélé Le menu , c'était probablement quelque chose du genre « tue-toi ». L'un des plus gros rebondissements de la soirée est que Tyler était au courant du plan de Slowik mais a quand même assisté au dîner, emmenant Margot avec lui alors qu'il savait que tout le monde allait mourir. Tyler avait déjà choisi sa mort, il vient d'expirer plus tôt que prévu.
Amener Margot sans se soucier de sa vie révèle son mépris envers la classe inférieure et les travailleurs des services. Tyler a passé toute sa vie à idolâtrer Slowik, seulement pour que son héros le méprise et prouve devant un public qu'il est un imposteur. Tyler était déjà prêt à mourir pour le chef, et après une telle humiliation, son suicide était très probablement une tentative de flagornerie pour prouver son dévouement et se racheter.
Selon Nicholas Hoult, ce que murmure Slowik n'était jamais dans le scénario. L'acteur a expliqué : ' Non, non, ce qu'il me murmure à l'oreille n'était pas écrit. Et Ralph est fantastique... Et il livrait différentes choses... différentes choses à mon oreille... Vous ne voulez pas savoir ce qu'il disait .' Cela témoigne parfaitement de ce qui rend le murmure si significatif. Bien que le public puisse déduire ce que le chef Slowik a dit à Tyler dans Le menu , le murmure garde mystérieuse les tactiques de manipulation expertes de Slowik et montre à quel point Slowik a du pouvoir sur ses invités tout en faisant imaginer au public le pire dialogue possible.
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Ce que signifie le cheeseburger du menu
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Tandis que les invités commencent peu à peu à se rendre compte qu'aucune issue ne leur est réservée après que l'opérateur du ferry se soit révélé être une usine de Slowik, Margot tente de planifier sa propre évasion. Elle se dirige vers la cuisine, disant à Slowik qu'elle n'aime pas sa nourriture et qu'elle a encore faim. Slowik demande ce qu'elle veut, et Margot, se souvenant de la photo qu'elle a vue dans sa cabine, demande un cheeseburger avec des frites.
Slowik lui prépare tendrement ce repas, et quand elle le demande, il lui donne un doggy bag, et elle s'enfuit via le ferry. Le dernier plan montre Margot sur le ferry, mangeant son cheeseburger pendant que Hawthorn brûle jusqu'au sol. Plusieurs théories ont émergé sur ce que contient le cheeseburger. Le menu représentée. L'un d'eux est que les hamburgers sont fabriqués à partir de viande humaine (probablement Tyler et le sous-chef). Une autre est que le cheeseburger dans Le menu est empoisonnée, ce qui expliquerait pourquoi Margot a été autorisée à partir alors que Slowik s'attendait à ce qu'elle meure de toute façon.
Cependant, Le menu la fin explique que le cheeseburger est plus symbolique qu'autre chose. Le cheeseburger dans Le menu représente l'endroit où le célèbre chef Julian Slowik a fait ses débuts en tant que cuisinier et où son amour de la cuisine a commencé. Margot s'en rend compte après qu'il lui ait mentionné qu'il ne trouve plus de joie dans son art, et elle demande le cheeseburger à la fin de Le menu dans un ultime effort pour raviver une sorte d’étincelle pour le chef.
Heureusement pour Margot, cela fonctionne. Le chef Slowik voit qu'elle est différente de ses autres invités et lui permet de partir. La passion de Slowik pour la nourriture a commencé lorsqu'il était cuisinier à la chaîne, comme en témoigne la photo dans sa cabane, et il a trouvé sa joie en préparant des plats simples mais délicieux. La simple demande de Margot pour un cheeseburger Le menu a ravivé une partie de l'amour de Slowik pour son métier après des années passées au service de clients comme les invités condamnés de Hawthorn qui l'avaient érodé.
Pourquoi les autres invités n’ont jamais correctement essayé d’échapper au chef Slowik
Une critique persistante de Le menu La fin est que les invités font très peu d’efforts pour se préserver. Comme de nombreux téléspectateurs l’ont noté, leur sort n’aurait peut-être pas été inévitable s’ils avaient tous résisté. C'est pourtant là que Le menu la fin a un autre niveau de complexité, et cette « critique » ne fait en fait que souligner une autre force de l’intrigue. Le chef Slowik fait entrer les invités Le menu l'opportunité de quitter Hawthorn et l'île isolée, mais les invités ne semblent pas faire de gros efforts - c'est exactement pourquoi ils ont été sélectionnés pour la soirée et ont envoyé des invitations.
Slowik savait exactement ce qui les motivait et comment ils réagiraient, et prévoyait qu'ils ne feraient probablement aucune réelle tentative de partir. Cependant, par mesure de sécurité, le célèbre chef a également assuré qu'il disposait de matériel de chantage. Pourquoi les invités ne font pas plus d'efforts pour survivre Le menu est l'un des rares points de l'intrigue que les détracteurs du film peuvent signaler comme un défaut, mais en réalité leur réponse tient la route. lorsqu'on l'examine plus en détail. Les invités se sentaient toujours coincés car Slowik détenait sur eux des informations qu’ils ne voulaient pas rendre publiques. La plupart de ces secrets ont été révélés lors du cours de tacos, au cours duquel des gravures individuelles sur les tortillas illustraient les actes secrets de ses invités.
Par exemple, les écrits de Lillian en tant que critique gastronomique avaient fait fermer de nombreux restaurants et Richard était un adultère en série. Bryce, Dave et Soren détournaient de l'argent – et la gravure sur tacos de George était l'affiche d'un film qui a échoué qu'il avait réalisé simplement pour l'argent. Les invités dans Le menu n'ont pas le même niveau, la même logique émotionnelle ou le même raisonnement que les téléspectateurs. Les invités du Hawthorn sont tous des gens terribles et égoïstes au point d'avoir de graves problèmes psychologiques. Le spectateur moyen tenterait bien sûr de s'échapper de l'Aubépine, mais les invités soigneusement sélectionnés du chef Slowik dans Le menu ne sont pas le téléspectateur moyen.
Avec chaque cours en Le menu débordant de sens, le chef Slowik savait que la réputation et la fierté de ses convives priment sur leur instinct de survie. Le menu la fin expliquait que l'argent parlait avant tout, et Le menu les invités préfèrent affronter la mort plutôt que de faire face aux conséquences de la divulgation de certaines informations par le chef Slowik. Bien que les hommes aient eu 45 secondes d'avance, ils n'ont pas essayé de s'échapper, étant facilement retrouvés par le personnel de Slowik. Les femmes, en revanche, n’ont même pas tenté de s’enfuir. Au lieu de cela, ils retournèrent dans la salle à manger de Hawthorne et parlèrent entre eux, acceptant finalement leur sort.
Pourquoi le personnel de Hawthorn adhère au plan du chef Slowik dans le menu
Le menu La fin explique que l'équipe du chef Slowik a suivi son plan sournois pour une seule raison : le dévouement. Cette dévotion envers Le menu Le méchant de est principalement montré à travers le sous-chef d'Elsa et Slowik. Le sous-chef est le premier mort de la soirée, se tirant une balle dans la tête lorsque Slowik affirme que son plat est bon, mais pas assez bon. Elsa montre vraiment à quel point elle est investie lorsqu'elle essaie de tuer Margot parce que Slowik a demandé à Margot de trouver le tonneau pour le dessert, plutôt qu'elle.
Tout au long de la soirée, le dévouement éternel du personnel envers son chef est évident. Chaque demande est satisfaite par un uniforme ' oui, chef !', et leur éthique de travail presque militariste les considère comme une force conglomérale plutôt que comme des individus individuels. Pour des raisons individualistes, le chef Slowik a trouvé une équipe fidèle à sa vision globale, quel qu'en soit le prix. C’est aussi un commentaire sur l’élément déshumanisant du travail dans la restauration et la gastronomie.
Le sous-texte est que le dévouement envers Hawthorn et sa clientèle a eu un impact similaire sur le personnel que sur Slowik, bien que contrairement à leur chef meurtrier mais autonome, le personnel est devenu des coquilles presque insensées, n'existant que pour suivre les ordres. et servir la livraison du menu du soir, même s'il s'agit d'un plan repas mortel qui se termine par leur mort.
La véritable identité de Margot : pourquoi elle cache son vrai nom et comment elle connaît Richard
Anya-Taylor Joy's Le menu Le personnage de Margot, comme tout le monde dans le film, n’est pas celui qu’elle prétend être. Cependant, ce n’est que lorsque le chef Slowik la remarque que quelque chose ne va pas dans son histoire. Margot est en fait une travailleuse du sexe dont le vrai nom est Erin. Il est établi qu'Erin a une clientèle bien rémunérée car Richard, qui fréquente Hawthorn avec sa femme, a déjà embauché Margot. Le travail de Margot intrigue le chef Slowik et il pense que, contrairement aux autres invités de Le menu , se comprendre comme personne d'autre ne le fait ou ne peut le faire. Margot n'est pas une riche snob, mais c'est quelqu'un qui est accablé par les riches, comme Tyler, tout en en profitant en même temps.
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Que signifient le thème du menu du dîner et le cours final Human S'mores
Le cours final à la fin de Le menu est un plat de s'mores surélevé. Une fois que le personnel a recouvert le sol de biscuits Graham écrasés et de diverses sauces, les invités sont invités à enfiler une sorte de capuchon fait de guimauves et de chapeaux en chocolat. Le menu La fin explique que Slowik a choisi ce plat particulier parce qu'il s'agit d'un étrange mélange de saveurs qui n'est rendu parfait que grâce au feu. Après cette explication, tout le restaurant est incendié et les invités brûlent vifs, exauçant ainsi les souhaits de Slowik. Les s'mores sont un autre rappel des humbles débuts du célèbre chef, mais le véritable sens de son discours est qu'ils sont perfectionnés par le feu, bouclant ainsi la boucle de son plan meurtrier alors qu'il enflamme ses invités.
Les deux Le menu et son inspiration réelle sont des examens de la culture de consommation exorbitante, des gourmets et de la superficialité des riches qui croient qu'ils donnent à l'expérience gastronomique alors qu'ils en ont vraiment envie. Le film a beaucoup à dire sur les origines de la nourriture que les invités du chef Slowik apprécient – provenant principalement de la classe ouvrière et des pauvres – et sur la façon dont cette même nourriture, lorsqu'elle est trop commercialisée et traitée comme une expérience pour les riches, devient moins créative et agréable au fil du temps. temps. Un exemple en est la passion du chef Slowik pour la création de repas qui s’estompe parce que ses invités ne goûtent pas vraiment la nourriture, tellement obsédés par les détails du repas que par le plaisir qu’il procure.
Le menu est également un commentaire sur la division de classe et sur la manière dont les riches gentrifient les expériences – telles que la gastronomie – et les rendent totalement inaccessibles à tous, sauf à l'élite, sans autre raison que d'être socialement exclusives. Cela se voit dans l'obsession de Tyler pour l'utilisation des ingrédients par le chef Slowik - Tyler ne se soucie pas beaucoup de la nourriture elle-même, il se soucie de pouvoir l'utiliser pour se sentir supérieur à tous ceux qui, selon lui, n'apprécieront pas le travail de Slowik, comme Margot. Ce snobisme et l'empressement de Tyler à s'y livrer scellent finalement son destin. Le menu se termine, mais le fait que les invités meurent en tant que S'mores humains (un plat qui est tout sauf prétentieux), ajoute une couche d'ironie qui rend néanmoins les thèmes de la division de classe très clairs.
Ce que la fin du menu a bien fait sur la culture gastronomique
Chaque partie de Le menu, de l'ouverture à la finale, est imprégné de la culture gastronomique réelle. L'équipe s'est donné beaucoup de mal pour capturer toutes les expériences de restauration et de travail dans un restaurant étoilé Michelin. Le directeur Mark Mylod a travaillé avec des chefs étoilés Michelin pour créer le restaurant et la nourriture du Le menu (via Los Angeles Times ). Dominique Crenn, la chef de l'Atelier Crenn de San Francisco qui crée ses plats sous forme de poèmes, a montré à Mylod comment les chefs travaillent en cuisine. Le chef a expliqué, Il ne s’agissait pas seulement du détail de la nourriture ; c'était un détail de tout ce qui était placé, le mouvement, la danse, la façon dont le serveur porterait la bouteille, ou le sommelier.
Crenn a également travaillé avec Fiennes, lui apprenant à se comporter comme un chef gastronomique à bout de souffle, c'est pourquoi la colère du chef Slowik était extrêmement authentique dans Le menu fin. Le poids considérable qui pèse sur les épaules du Chef's Slowik, tel que décrit par Fiennes tout au long Le menu est apparu comme authentique, comme s'il était réellement le résultat de décennies de travail dans l'industrie de la restauration, ce qui est devenu essentiel pour transmettre le sens et les thèmes fondamentaux de Le menu . Même si cela peut paraître étrange, le chef Grant Achatz a même eu une influence sur la présentation extravagante des s'mores du Le menu se terminant aussi - la finale explosive lorsque Slowik enflamme le restaurant a été influencée par les desserts de table dessinés en direct de type Jackson Pollock d'Achatz.
Le menu aura-t-il une suite ?
Il n'y a pas eu de projets pour Le menu 2, et ce n'est pas une mauvaise chose. Même si l'accueil critique et public incroyablement positif de Le menu et sa fin incroyablement complexe peut justifier numériquement une suite, un suivi pourrait diminuer le premier film. Pour tous ses moments choquants, Le menu est finalement un film avec un message. L’ambiguïté de la fin – de la raison pour laquelle le chef Slowik a laissé Margot partir à la signification du cheeseburger – est un élément essentiel.
À bien des égards, cela reflète l’expérience de nombreux chefs et employés de cuisine à travers le monde : une journée entière de chaos et de stress qui semble presque absurde une fois le repas terminé et les convives partis. C'était l'un des thèmes clés de Le menu, les niveaux disproportionnés de dévouement et de sacrifices consentis par le personnel pour la création d'un repas unique parmi tant d'autres que les clients auront mangé au cours de leur vie. Cette réponse légèrement confuse de ' Qu'est-ce qui vient de se passer' du public est l'un de nombreux chefs réels et ceux qui travaillent dans la restauration haut de gamme peuvent s'identifier.
S'il y avait une suite, Le menu 2 diminuerait cet impact. Il y aurait une pression inévitable pour Le menu 2 pour expliquer les événements de Le menu, ou pour élaborer sur l'origine du chef Slowik, ou même pour créer un récit avec Margot qui la place comme le prochain chef homicide (ou peut-être, dans le cas de Margot, une escorte). Même si ces idées peuvent paraître alléchantes au premier abord, elles diminueraient toutes l’impact de Le menu se terminant car ils créeraient beaucoup trop d'expositions, ou feraient de l'acte final du chef Slowik simplement le point médian d'une histoire plus large.
Il y a pas de suite à Le menu 2 en préparation, et aucun membre de la distribution ou de l'équipe créative n'a laissé entendre qu'il souhaitait en développer un (ou même qu'il était intéressé). Alors que les suites et les franchises semblent être à la hauteur dans les années 2020, de nombreux films autonomes ne fonctionnent si bien que parce qu'ils constituent une histoire contenue. La fin de Le menu a été l'un des sujets les plus discutés de la décennie jusqu'à présent, et toutes les raisons pour lesquelles il est si engageant seraient négativement impacté si Le menu 2 est allé de l'avant.
Comment le directeur du menu, Mark Mylod, explique la fin du menu
Alors que les thèmes de la division de classe et de la stratification sociale et Le menu la fin est absolument claire, une grande partie du film est encore ouverte à l'interprétation. Cependant, le réalisateur Mark Mylod a définitivement expliqué la fin de Le menu (via Repaire de geek ). Bien que Slowik soit surpassé par Margot dans Le menu À la fin, Mylod pense que Slowik était soumis et qu'il n'était pas tant manipulé que déjoué. Mylod a expliqué : ' Il se rend également compte qu’elle le manipule mais il lui permet de gagner. Toutes les affaires tacites sont dans le discours final entre eux et le hamburger. .' Slowik a laissé partir Margot après avoir sciemment été mis en échec et mat.
Mylod note le film surréaliste de 1962 L'ange exterminateur comme une grande influence, ce qui est révélateur en soi. L'Ange Exterminateur a une prémisse similaire à propos d'un groupe de riches invités qui sont piégés lors d'un dîner, et c'est une représentation de l'aristocratie dans l'Espagne de Francisco Franco. Le réalisateur dit à propos de ce film profond : « le sentiment de culpabilité de ces convives, que nous essayons d'imprégner tout au long de notre film, de sorte qu'il y a un sentiment de presque retour à l'innocence de la part des convives à la fin de la pièce. ' À cet égard, Mylod considère le chef Slowik comme Les menus ange.
Le fait que Mylod pense que le chef Slowik se révèle être un ange est encore prouvé lorsque le réalisateur explique pourquoi Slowik tue les invités dans Le menu . Le directeur a ajouté, Du point de vue du chef Slowik, ils n’obtiennent pas leur récompense, ils obtiennent la libération, ils renaissent. Le chef Slowik n’est peut-être pas un ange, au sens figuré ou littéral, mais il croit certainement qu’il l’est. Quoi qu'il en soit, du point de vue de Mylod, Slowik ne pensait pas faire quelque chose de mal en brûlant vifs une douzaine de personnages intitulés. Le menu fin, mais il ne pensait pas non plus qu'il les tuait.