Voici comment une scène de L'aide mettant en vedette une tarte au chocolat avec un ingrédient hors recette a donné au cinéma son bâillon grossier le plus classe. Réalisé par Tate Taylor, drame d'époque L'aide a été adapté du premier roman du même nom de Kathryn Stockett et sorti en 2011. Situé à l'ère des droits civiques à Jackson, Mississippi, le film met en vedette Emma Stone dans le rôle d'Eugenia 'Skeeter' Phelan - une récente diplômée universitaire et écrivain en herbe qui décide d'écrire un livre sur les difficultés d'être une femme de chambre noire dans le Mississippi des années 1960.
Viola Davis et Octavia Spencer jouent deux femmes de ménage nommées Aibileen et Minny qui aident Skeeter à écrire son livre en offrant bénévolement leurs expériences de travail comme «l'aide» pour les familles blanches. Étant le Grand Sud dans les années 1960, de nombreuses expériences d'Aibileen et Minny et celles de leurs camarades de chambre sont horribles. A un moment donné dans L'aide , Aibileen raconte comment son fils est décédé tragiquement après que son patron blanc l'ait jeté sans pitié devant un hôpital réservé aux Noirs à la suite d'un accident du travail. Une autre scène montre comment Constantine (Cecily Tyson) – la femme de chambre qui a élevé Skeeter – a été renvoyée par sa mère Charlotte (Allison Janney, Maman ) après des années de service pour sauver la face devant ses amis snob et racistes.
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Une autre injustice survient lorsque le personnage d'Octavia Spencer, Minny, est renvoyé par son horrible patron raciste Hilly Holbrook (Bryce Dallas Howard, Jurassic World : Royaume Déchu ) après avoir utilisé la salle de bain familiale plutôt que la toilette de la bonne lors d'un violent orage. Ajoutant l'insulte à l'injure, Hilly continue de faire le tour de la ville en accusant Minny de l'avoir volée, la rendant pratiquement inemployable. Cependant, les actions horribles de Hilly inspirent Minny à se venger de ce qui est sûrement la scène de bâillon la plus classe de l'histoire du cinéma.
La scène en question voit Minny rendre visite à son ancien employeur avec l'une de ses fameuses et délicieuses tartes au chocolat sous prétexte de s'excuser pour sa soi-disant transgression. Hilly ne peut pas résister et se sert deux tranches, l'avalant jusqu'à ce que Minny l'informe qu'elle a cuit un ingrédient supplémentaire dans la tarte - son propre caca. Est-ce dégoûtant ? Oui. Est-ce une punition appropriée pour un méchant comme Hilly ? Très certainement.
L'aide La scène de la tarte a certainement eu un effet durable sur Octavia Spencer, qui a remporté l'Oscar de la meilleure actrice dans un second rôle pour sa performance. Dans une interview avec Personnes en 2016, Spencer a déclaré qu'elle avait eu du mal à regarder la tarte au chocolat de la même manière depuis le tournage L'aide mais avait ceci à dire de la scène infâme et de la vengeance de Minny contre Hilly : Pour quelqu'un d'aussi horrible, de méchant, d'odieux, c'est la meilleure vengeance et la plus amusante que j'aie jamais eue à un moment donné sur un plateau .
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