Hell's Kitchen présente autant de dysfonctionnements dans la cuisine que d'harmonie, mais ces finalistes ont montré qu'ils avaient ce qu'il fallait.
Gordon Ramsay est l'un des meilleurs chefs du moment, et aussi l'un des plus populaires grâce à ses nombreuses séries télévisées de concours, dont Chef cuisinier et Masterchef Junior, 24 heures en enfer et retour , et bien sûr, La cuisine de l'enfer.
La cuisine de l'enfer est devenu populaire après sa diffusion en 2005, un an après le lancement de la version britannique, grâce à la manière grossière de Ramsay de traiter les candidats. Saison après saison, on le voit crier des jurons, jeter des morceaux de poulet crus contre le mur et traiter les concurrents d'ânes ou leur dire de se réveiller pendant qu'il jette à la poubelle ce qu'ils tentent de faire passer pour de la nourriture.
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Au cours de ses 18 saisons jusqu'à présent, avec une 19e prévue cette année qui sera tournée dans le nouveau restaurant Hell's Kitchen à Las Vegas, il y a eu de nombreux gagnants fantastiques et méritants, dont certains continuent de travailler dans les restaurants Ramsay's.
Mais qui a été le meilleur ? Voici un classement du top 10.
Michael Wray
Il semble approprié que nous commencions la liste avec le vainqueur original de la saison 1 de la série. Un peu outsider, le mauvais garçon tatoué a épaté ses concurrents et Ramsay avec son immense talent et sa palette.
Bien qu'il ait eu l'opportunité de travailler avec Ramsay dans le cadre de son prix, il a refusé pour des raisons familiales et a été chef de cuisine au Standard de Los Angeles, après quoi il a dirigé une entreprise de couteaux et a enseigné la cuisine. Malheureusement, il a depuis traversé des moments difficiles, décrivant ses luttes contre la drogue et la dépendance, le divorce et la perte de son nouveau-né dans un Page GoFundMe je cherche à récolter des fonds pour une seconde chance.
Bruyère Ouest
Gagnante de la saison 2, elle était forte, confiante et immédiatement désignée comme leader. Cohérente dans sa cuisine et dotée d'une personnalité pétillante et drôle, il n'est pas étonnant qu'elle ait remporté le premier prix, même à l'âge de 25 ans à l'époque.
Elle a ensuite travaillé comme chef exécutif au restaurant Terra Rossa du Red Rock Resort Spa and Casino à Las Vegas . Elle est même revenue dans la saison 6 pour servir de sous-chef pour l'équipe rouge.
Danny Veltri
Arrogant et arrogant, Veltri, 23 ans, a frotté beaucoup de gens, dont Ramsay, dans le mauvais sens. Mais une fois qu’il a surmonté son propre ego (en quelque sorte), il s’est rapidement montré ouvert à l’apprentissage et a montré son véritable talent pour soutenir cette attitude. Et cela l’a finalement conduit à une victoire lors de la saison 5.
Veltri a reçu le poste de sous-chef au Fornellotto du Borgata Hotel Casino & Spa à Atlantic City. Il a ensuite créé sa propre entreprise de restauration et travaillé dans un bar-grill local.
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Kimberly Ann Ryan
Dès la saison 16, ce jeune homme de 29 ans a remporté le premier prix et a réussi à décrocher le poste de chef de cuisine au Yardbird Southern Table & Bar du Venetian à Las Vegas. Drôle et cohérente avec une bonne attitude, il lui a fallu du temps pour trouver sa démarche et sa voix. Mais quand elle l’a fait, Ryan était imparable.
Au dernier contrôle, elle travaille toujours chez Yardbird et continue d'être un modèle positif pour les femmes comme elle l'était dans la série. À Hong Kong, elle a constamment indiqué clairement qu'elle était en compétition pour sa fille, qui avait alors 4 ans, et qu'elle voulait lui montrer qu'il n'était pas nécessaire de détester son travail, mais qu'on pouvait vraiment aimer ce que l'on faisait.
Scott Commings
Tout gagnant qui obtient un emploi dans l’un des restaurants éponymes de Ramsay mérite d’être considéré parmi les meilleurs. Et Commings, 36 ans à l'époque, s'est vu confier un poste illustre de chef cuisinier au Gordon Ramsay Pub & Grill au Caesar's Palace, Las Vegas.
N'ayant pas peur de prendre des risques et doté d'une palette impeccable, ces qualités et sa volonté de toujours respecter des standards élevés l'ont conduit à remporter la saison 12. Il a connu un début difficile, affrontant l'élimination à plusieurs reprises. Mais il est considéré à ce jour comme l’un des plus grands chefs de retour de la série.
Christine Machamer
L'une des rares gagnantes à posséder sa propre page Wikipédia, Machamer, aujourd'hui âgée de 37 ans, a remporté la quatrième saison de la série alors qu'elle n'avait que 25 ans. Elle s'est frayé un chemin jusqu'au sommet en tant que l'une des chefs les moins expérimentées de la compétition. Mais elle a aussi montré qu’elle avait le plus de potentiel.
Après sa victoire, Machamer a commencé à travailler comme sous-chef senior au nouveau restaurant London West Hollywood de Ramsay. Elle y est restée jusqu'à ce que le restaurant soit revendu à l'hôtel LVR, après quoi elle a étudié le vin à Napa Valley et a commencé à travailler au Bouchon à Beverly Hills. Elle a finalement déménagé à Napa Valley où elle travaille chez B Cellars et gère le vignoble Caldwell.
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Rahman Rock Harper
Devenu un chef solide dès le départ, Harper, 30 ans, était cohérent et concentré. Il était enclin aux explosions de colère, mais cela n’a pas gêné sa performance.
Ses capacités naturelles lui ont valu la victoire lors de la saison 3, après quoi il est devenu chef cuisinier du restaurant Terra Verde du Green Valley Ranch Resort & Spa près de Las Vegas. Il a ensuite travaillé comme chef exécutif chez Ben’s Next Door à Washington et a même écrit un livre : 44 choses que les parents devraient savoir sur la cuisine saine pour les enfants . De plus, il a enseigné un cours à l’Université de Stratford, prouvant que ceux qui savent le faire peuvent aussi enseigner.
Dave Levey
Considérant que le gars a remporté une victoire après avoir dû cuisiner d'une seule main pendant la majeure partie de la saison, Levey est sans conteste l'un des meilleurs gagnants de la série. Il s'est fracturé le poignet très tôt et son bras a été mis en écharpe, mais il a décidé de continuer la compétition, et c'était fascinant de le voir faire des tours autour des concurrents malgré ce handicap. Après avoir remporté le trophée lors de la saison 6 à 32 ans, il n'a pas laissé sa blessure l'arrêter.
Surnommé le bandit manchot par Ramsay, il a continué à travailler avec acharnement et malgré une immense douleur pour faire avancer les choses, sans jamais manquer un battement. Il a ensuite travaillé au restaurant et bar Araxi à Whistler, en Colombie-Britannique, pendant les Jeux olympiques d'hiver de 2010, mais s'est vu confier le poste de cuisinier à la chaîne au lieu de celui de chef de cuisine. Il est retourné dans son État d'origine, le New Jersey, peu de temps après.
Michelle Tribble
Si vous avez déjà eu le plaisir de pouvoir manger au restaurant Ramsay's Hell's Kitchen du Caesar's Palace à Las Vegas, vous savez que si Tribble y devenait chef de cuisine, elle gagnerait chaque centime de ses gains et tous les reconnaissance pour sa capacité à servir des plats aussi délicieux qui répondent aux normes strictes de Ramsay.
L'une des gagnantes les plus récentes, elle est apparue à la fois dans la saison 14 où elle est arrivée troisième et à nouveau dans la saison 17 lorsqu'elle a finalement remporté le premier prix. Bien qu'elle soit jeune et inexpérimentée (26 ans lors de sa victoire), elle s'est révélée compétente et forte.
Christine Wilson
Gagnante de la saison 10, la femme alors âgée de 32 ans est une proche collaboratrice de Ramsay et de la série depuis sa victoire. Elle a été chef de cuisine au Gordon Ramsay Steak à Paris Las Vegas, puis est devenue directrice du Gordon Ramsay Burger au Planet Hollywood Casino à Vegas. Elle est également revenue en tant que sous-chef pour l'équipe rouge lors des saisons 15, 17 et 18, et est apparue dans d'autres séries Ramsay, notamment Hôtel Enfer et 24 heures en enfer et retour.
Contrainte de faire face à des drames, des bagarres et des joueurs agressifs au cours de sa saison, Wilson a gardé la tête froide et s'est concentrée sur ce qui était important, c'est-à-dire mettre en valeur son talent, sa cuisine cohérente et son leadership efficace. Cela a porté ses fruits puisqu'elle est rentrée chez elle victorieuse non seulement en remportant l'émission, mais également en travaillant avec Ramsay sur ces nombreuses autres entreprises.
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